독이되는 건강즙, 약이되는 건강즙 올바른 섭취방법
# 건강즙! 이것이 궁금하다!
1. 건강즙 속엔 식이섬유가 전혀 없다? : 식이섬유가 없지 않지만 함유량에 차이가 있음. 식이섬유는 즙보다 생 채소, 과일을 껍질째 먹을 때 더 많이 섭취할 수 있음.
2. 채소, 과일 즙 내어 먹으면 비타민 전부 파괴된다? : 제조방법에 따라 영양소가 파괴되는 재료도 있음. 열에 약한 비타민C는 파괴되거나 산소와 결합되어 성분이 변형될 수 있음.
3. 채소, 과일 안 먹는 사람은 건강즙이 대안이다? : 채소나 과일을 그대로 먹으면 소화가 안 되거나 먹기 쉽지 않을 수 있는데, 즙을 내어 먹으면 섭취에 도움 될 수 있음.
4. 건강즙, 원료 100%만 효과 있다? : 만드는 과정에서 정제수, 첨가물을 넣게 되므로 되도록 순수한 원료만 적혀 있는 것이 좋음.
# 건강즙! 이렇게 먹으면 약? 독?
1. 여러 가지 건강즙을 한꺼번에? : 고농축 상태의 즙을 하루 2~3봉지 이상 먹으면 예상하지 못하는 건강상의 유의점이 발생할 수 있음.
2. 식사 거르는 대신, 건강즙 한 팩? : 활동량이 많거나 몸이 마른 사람이 즙 하나로 때우면 영양 결핍이나 몸에 문제가 생기기 쉬움.
3. 물 대신 수시로 건강즙 한 팩? : 고농축 상태의 건강즙은 갈증을 유발할 수 있고, 오랫동안 복용하면 간에 부담을 줄 수 있음.
4. 친구와 사이좋게 나눠 마시기? 개인의 건강 상태에 따라 조심해야 할 즙이 있기 때문에 만성질환이 있는 사람은 즙의 원료를 철저히 가려 섭취해야 함.
# 만성 질환별 이런 즙은 독 된다!
1. 당뇨병 있는 당신! <포도즙, 배즙> 주의
2. 심혈관 질환 있는 당신! <마늘즙, 양파즙> 주의
3. 만성콩팥병 있는 당신! <배즙, 사과즙, 양파즙> 주의
4. 간 질환 있는 당신! <칡즙> 주의
5. 위염, 위궤양 있는 당신! <마늘즙> 주의
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